Suiza: hallan carne de cerdo en varios kebabs

por candela1

Conmoción en el Consejo Islámico: hallan carne de cerdo en varios kebabs

Un laboratorio suizo ha analizado los ingredientes que se emplean en 20 puestos de venta de kebabs de nueve ciudades del país y ha constatado que, en al menos siete casos, el producto presentaba cantidades muy pequeñas de carne de cerdo.

kebap-cerdo

El Consejo Central Islámico Suizo (CCIS) difundió hoy los resultados de esta prueba que había encargado a un laboratorio de Berna y se declaró “conmocionado” por los resultados. El CCIS explicó que sospechaba desde hacía tiempo de que los kebabs incluían este alimento prohibido para los musulmanes y que por esta razón decidió encargar la investigación al laboratorio.

La investigación se llevó a cabo en nueve ciudades suizas y la carne de cerdo se detectó en puestos de venta de seis de ellas: Berna, Bienne, Ginebra, Lucerna, Kreuzlingen y Winterthour. Los autores de la investigación cifraron en un 0,1% el porcentaje de carne de cerdo detectada en los kebabs.

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