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febrero 16, 2014

Parve? Pues sí, parve que rico

por goal

lemonbarsResPARVE

 

Barras Parve de Limón.

Esta es una receta para barras de limón. Lo bueno es que estas barras de limón son parve. Cada semana me volvería loco pensando qué servir de postre para la cena de Shabat, que por lo general incluye un plato de carne. Esta receta es la cosa. Es el final perfecto para cualquier comida, si usted me pregunta. Dulce,  suavemente picante. Disfrute!

Ingredientes

  • 12 cucharadas de margarina, congelados
  • 1 3/4 de taza más 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar en polvo, además de más para espolvorear
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes, más 1 yema de huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de miel
  • 3/4 taza de jugo de limón fresco
  • ralladura de 1 limón

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forrar un molde para hornear de 9×13 pulgadas con papel de pergamino.
  • 2.Rallar la margarina congelada en un rallador de queso con grandes agujeros. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar en polvo y la sal. Agregar la margarina y revuelva con una cuchara hasta que la mezcla parece deleznable, como arena gruesa.
  • 3.Transfiera la mezcla a la fuente de horno y presione uniformemente con las manos. Enfriar la corteza en el congelador 15 minutos. Hornear hasta que estén ligeramente doradas, 15-20 minutos. Dejar enfriar un poco.
  • 4.Mientras tanto, mezcle los ingredientes restantes. Permitir la harina para absorber durante 10 minutos, después añada de nuevo hasta que el relleno es liso. Si hay algún bulto de harina, pasar el llenado a través de un colador de malla para eliminar.
  • 5.Vierta el relleno en la parte superior de la corteza al horno, y hornear de nuevo durante 15-20 minutos o hasta que el centro esté firme pero no sólido.
  • 6.Enfriar sobre una rejilla durante 20 minutos, luego refrigere hasta que se enfríe. Cortar y diviértete!

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