Los cientificos israelies son la leche:
«Científicos de la Universidad Bar-Ilan (Israel) revelaron que ratones que sobreexpresaban la proteína SIRT6, producida por un gen del mismo nombre y parte de las sirtuinas, vivían un 15% más que aquellos que no tenían esta proteína. «En el estudio hemos hecho un enorme salto evolutivo en la transición de las células de levadura a los ratones. Fuimos los primeros en demostrar que estos genes (sirtuinas) regulan la esperanza de vida en los mamíferos», explicó Haim Cohen, líder de la investigación»
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